夏野菜堪能中



プチトマトも、通常のトマトも頂きます♪ ホントは青いトマトの方が好きなんだけど

完熟トマトの方が栄養はたっぷり(・∀・) 完熟トマト使ったメニュー2種(b’3`*)

★トマトのヘタじゃ無い方に十字切り込みいれて、沸騰したお湯に入れて10秒程

★皮をむく、みじん切りにする



ハヤシライスに入れてみる。

1.肉団子、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト炒めて、水投入

2.ハヤシライスのルー投入して、10分程煮こみ、出来上がり

★カボチャ、ささげの煮物 ★瓜の漬けもの

クリーミートマトソース仕立てのキーマシチューを創作してみたりする。

1.ひき肉、玉ねぎ、トマト、ナスを炒めた後、水投入しコンソメキューブで煮る。

2.シチューのルー投入。10分程煮こみ、出来上がり。

キュウリ、トマト切っただけでもOKwwひき肉半分は、シュウマイ作る。
夏大根で、ナメコおろし。
 
簡単サッパリメニュー。
 
 
冷奴にかけてもOK(b’3`*)



セセリがチンジャオ(タケノコ無) ピーマン5個、セセリ300g

1.セセリとピーマン細切り

2.塩コショウで炒める。おろしニンニク1かけ、おろし生姜小1/2

酒大2、水大3、ガラスープ(細粒)大1/2、オイスターソース小1

3.ゴマ振って、水溶き片栗粉でトロミ付ける、できあがり

(2の材料は、多少、はしょってもOK、違う味が楽しめます)

 ビタミンカラーでシグナル( ´,_ゝ`)プッ