随分前のお話ですが････
コロナ禍、少しでも安全に経済が回復できます事を祈りリライト
ホテル日航金沢29階「銀杏」ロケーションが最高!!!!
金沢市街を一望。見下ろしながら、贅沢過ぎるランチ♡
でも、全然堅苦しい感じはなくて、ドレスコードもさほど気にせずOK
まあ、、、一応私の中では、
そこそこの失礼に当たらないお召しはしたつもりよ〜〜〜(笑)
お肉だけドーンと出てくる訳じゃなかったww 
鮎の塩焼きっぽいもの
ソースは、加賀太キュウリとスイカ。
青臭い独特感と鮎の清涼感の相性抜群☆彡魚好きには堪らない逸品♡
かぽちゃのスープ
甘すぎない。遠くからほんのり来るカボチャの風味がイイ♪
名前忘れちゃったけど、、、
素麺みたいなの細いのを衣(※1）に、ホタテを包んで
カリッと焼き上げたもの。に、ホワイトソース(※2)っぽいものと
トリュフ削ったもの。
濃厚で、少し塩分濃度高めだけど、スプラウトがピリっと
アクセントなって、おいしかったーーーーー!!!!
ジャコのサラダ
私は極端に食べるのが遅い人なので、それに合わせて
調理して下さるのが嬉しい。
メインのステーキ(*^▽^*)
食べられるよ!!!3切れとか4切れ(笑)
ソースは3種類
珠洲産のお塩だけはシッカリ覚えてる。イチバン美味しかったから。
醤油(※3)と生姜醤油だったかな(;^_^A 塩分濃度が高かったので
私的には、やっぱお塩推し。珠洲行ってみたいスポットだし(^^♪
炊き込みご飯、お味噌汁、お漬物
どれもしっかり味が入ってて、和食とはまた違う事に贅沢さを感じました。
車麩ピカタがジュワ〜美味しかった、、、((ノェ`*)っ))タシタシ。
ご飯に乗っけて食べたら、いつもよりご飯が進んで食べすぎたー（けふっ）
でも、、、
別腹ちゃん(笑)
食事が済んだら、お隣の「夜間飛行」さんへ移動し
スイーツバイキング。
5種類ほど並んでて、どれも美しく。五感で食事を楽しみました。
幸福な時間は、何事にも形容し難い。お隣の県に来ただけなのに、
「帰りたくないな〜」街を見下ろしながら思いました。
地元食材、名産を活かしたお料理の数々に感動!!!!
幸せいっぱい。お腹いっぱい。ごちそうさまでした♡
また、行きたいです♪(*^▽^*)
公式サイトメニューより（※1）カダイフ (※2)じゃが芋のエスプーマ
(※3)さくら醤油 「旬彩」コース
公式サイト： ホテル日航金沢「銀杏」
